반응형 계란1 계란후라이, 심장병과 암 위험 높일 수 있는 이유는 - 안전하게 계란 먹는 법 완전식품으로 알려진 계란은 단백질, 불포화지방산, 필수 비타민, 무기질 등 풍부한 영양소로 건강식품의 대명사입니다. 그러나 계란을 조리하는 방식에 따라 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있다는 연구 결과가 최근 발표되었습니다. 특히 고온에서 기름을 많이 사용해 조리하는 계란후라이는 콜레스테롤이 과열되어 생성되는 옥시스테롤이 심장병과 암 위험을 높일 수 있어 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 계란을 안전하게 섭취하는 방법과 함께, 어떤 조리법이 건강에 유익한지 알아보겠습니다. 계란후라이, 심장병과 암 위험 높일 수 있는 이유는 - 안전하게 계란 먹는 법 계란후라이가 암과 심장병 위험을 높이는 이유 계란후라이와 같은 고온 조리 방식은 콜레스테롤 과열로 인해 옥시스테롤이라는 유해 화합물을 생성할 수 있습니다... 2024. 11. 12. 이전 1 다음
