청경채 효능, 부작용, 보관, 섭취 방법
청경채 효능, 부작용, 보관, 섭취 방법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛과 건강을 동시에 채워주는 특별한 식재료를 소개하려 합니다. 바로 '청경채'입니다. 이 작은 식재료는 다양한 요리에 사용되며, 사실은 어떤 종류의 양배추입니다. 까슬한 식감과 특유의 향기로 샤부샤부, 라이스 누들 등 다양한 요리에 사용되며, 쌈채나 볶음요리에도 활용됩니다. 이 글에서는 청경채에 대한 효능과 부작용, 보관, 섭취 방법에 대해 소개하겠습니다. 청경채 소개 청경채는 비타민 C와 식이 섬유가 풍부해 피부 관리와 체중 조절에 효과적이죠. 중국에서 기원한 이 식재료는 한국의 용인, 이천, 포천, 안성, 광주, 그리고 강원도 고성에서 생산되고 있습니다. 특별한 맛은 없지만 생채로서의 매력과 생기 넘치는 미끄러운 맛이 매력입니다. ..
2023. 8. 12.
블루베리 효능, 고르는법, 보관법, 섭취 방법
블루베리 효능, 보관법, 섭취 방법 여러분께 눈 건강에 도움이 되는 특별한 식재료에 대해 알려드리려 합니다. 이 특별한 식재료는 바로 블루베리입니다. 최근 블루베리는 그 놀라운 항산화 능력으로 인해 청춘을 유지하는 데 도움이 되는 과일로 평가받고 있습니다. 100g당 단 56kcal에 불과하지만, 베타카로틴, 비타민 A, B1, B2, B6, C, E, 식이 섬유, 아연, 엽산, 칼슘과 같은 다양한 영양소로 풍부합니다. 이 글에서는 블루베리 효능과 보관법, 섭취 방법을 소개하겠습니다. 블루베리 효능 항산화 작용 풍부 우선, 블랙베리의 탁월한 항산화 작용에 대해 알아보겠습니다. 우리 몸 안에는 활성 산소라는 유해한 산소가 존재합니다. 적절한 양의 활성 산소는 생명을 유지하는 데 필요하지만, 과도한 양이 된..
2023. 8. 10.
체리 효능, 부작용, 고르는 법, 섭취방법
체리 효능, 부작용, 고르는 법, 섭취방법 여름철이면 우리를 매료시키는 맛과 영양을 지닌 ‘체리’가 무엇보다도 풍성하게 열리는 시즌입니다. 6월부터 8월까지 한창이죠. 이렇게 다가온 체리의 계절, 신선한 체리를 항공 직송을 통해 해외에서 직접 배송받아 볼 수 있는 서비스도 등장했습니다. 이 글에서는 체리의 다양한 효과를 알아보겠습니다. 잠을 돕는, 피부에 좋은, 그리고 근육 손상 회복을 도와주는 체리의 다양한 면모를 알아봅시다! 체리 효능 1. 잠을 돕는 자연의 친구 체리 자연적인 수면 보조제를 찾고 있다면, 특히 타트 체리 주스나 체리 추출물 보충제를 고려해보는 것이 좋습니다. 체리는 수면을 조절하는 세로토닌, 멜라토닌, 트립토판 같은 호르몬 수준에 영향을 미친다는 연구 결과가 있습니다. 2. 염증을 ..
2023. 8. 9.
키위 효능, 부작용, 보관 및 섭취 방법 (그린키위, 골드 키위)
키위 효능, 부작용, 보관 및 섭취 방법 이번 블로그 포스트에서는 작고 타원형인 키위 과일에 대해 알아보겠습니다. 키위는 과육의 색깔에 따라 여러 종류가 있지만, 초록색 과육을 가진 그린 키위와 황금색 과육을 가진 골드 키위가 대표적입니다. 보통 키위라고 하면 그린 키위를 지칭하지만, 골드 키위는 그린 키위의 개량종으로 알려져 있습니다. 키위의 다양한 모습과 그 의미 그린 키위는 껍질에 갈색 털이 있으며, 내부에는 초록색 과육과 검은 씨앗이 있습니다. 이에 비해 골드 키위는 털이 없고 황금갈색 껍질을 가지며, 강한 황금빛 과육과 적은 양의 씨앗을 가지고 있습니다. 그린 키위보다 강한 달콤하고 시큼한 맛을 가지고 있으며, 비타민 C와 식이 섬유가 더 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 그린 키위 ..
2023. 8. 8.
양상추 효능, 부작용, 보관법, 섭취방법
양상추 효능, 부작용, 보관법, 섭취방법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있고 건강에 좋은 식재료, 양상추에 대해 알아보려고 합니다. 양상추는 샐러드나 샌드위치의 필수 재료로 널리 알려져 있지만, 그 효능과 부작용에 대해서는 얼마나 알고 계신가요? 함께 살펴보면서 양상추의 매력적인 점들을 알아보도록 하겠습니다. 양상추 소개 양상추, 혹은 결구상추라고도 불리는 이 식재료는 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 식물로, 부드럽고 아삭한 식감을 자랑합니다. 양상추의 원산지는 서아시아와 유럽 남부 입니다. 양상추의 효능 심신 안정과 피로 개선락투세린과 락투신 성분은 신경을 이완시키고 스트레스를 완화하는데 도움을 줍니다. 불면증 개선에도 도움을 주며, 편안한 숙면을 취할 수 있도록 도와줍니다. 장 건강을 지원하는 식이..
2023. 8. 7.
자두 효능, 부작용, 보관법
자두 효능, 부작용, 보관법 자두 효능과 부작용 보관법에 대한 정보를 소개합니다. 여름과일로 떠올리는 대표적인 과일은 수박과 참외일 것입니다. 하지만 여름철 입맛을 돋우는 다양한 과일 중에 자두도 놓치지 않을 만한 매력을 지니고 있습니다. 이번 글에서는 자두에 대해 자세히 알아보고, 그 맛과 영양, 건강에 미치는 효과에 대해 알아보도록 하겠습니다. 자두의 다양한 이름과 역사 자두는 신라시대부터 재배되어 온 오랜 역사를 자랑하는 과일입니다. '자도(紫桃)'에서 유래한 '자두'라는 이름뿐만 아니라 '오얏(李)', '고야', '놀', '왜지', '풍개' 등 30가지 이상의 지방별 방언명이 있을 정도로 친숙한 과일입니다. 주요 품종과 특징 세계적으로 다양한 자두 종류가 있지만, 우리나라에서는 주로 동양계 자두를..
2023. 8. 6.
