반응형 아메리카노2 겨울철 뜨거운 아메리카노, 콜드브루보다 나은 이유는? 추운 겨울, 차가운 콜드브루 대신 뜨거운 아메리카노를 찾는 사람이 많아집니다. 뜨거운 아메리카노는 단순히 손을 녹이는 역할을 넘어서 항산화 물질 함량, 스트레스 완화 등 건강에도 유익한 점이 많습니다. 이번 글에서는 뜨거운 아메리카노의 장점과 주의점에 대해 살펴보겠습니다. 겨울철 뜨거운 아메리카노, 콜드브루보다 나은 이유는? 뜨거운 아메리카노와 콜드브루, 무엇이 다를까? 1. 항산화 물질 함량 비교뜨거운 아메리카노는 콜드브루보다 항산화 물질이 더 풍부합니다. 커피 종류항산화 능력 수치뜨거운 아메리카노평균 23.77콜드브루평균 17.90 항산화 물질의 역할:체내 스트레스와 염증 반응을 줄여 세포 손상 방지심장병, 암, 신부전 같은 질환 예방 이는 뜨거운 물로 커피를 추출할 때 원두에서 영양소를 더 많.. 2025. 1. 8. 콜드브루 대 아메리카노, 건강과 각성 효과 비교 콜드브루 대 아메리카노, 건강과 각성 효과 비교 대학생활에서 커피는 필수 아이템입니다. 최근 팀홀튼에서 출시한 콜드브루 3종이 아메리카노와 비교했을 때 어떤 장단점을 가지고 있는지 분석해보고, 각각의 건강상 이점을 살펴봅니다. 콜드브루와 아메리카노, 어느 것이 더 건강에 좋을까? 항산화 물질: 아메리카노가 우세 아메리카노는 뜨거운 물로 커피를 추출함으로써 항산화 물질인 클로로겐산, 카페익산 등을 다량으로 함유합니다. 이러한 항산화 물질은 노화 방지 및 만성질환 예방에 매우 효과적입니다. 뜨거운 물로 추출할 때 항산화 물질이 더 많이 용출되는 이유는 고온이 화합물의 용출을 촉진하기 때문입니다. 연구에 따르면, 뜨거운 물로 추출한 아메리카노의 항산화 능력은 콜드브루보다 약 30% 높은 것으로 나타났습니다. .. 2024. 4. 15. 이전 1 다음
