반응형 식재료1 손님 오기 전 색채소 샐러드 손님 오기 전 색채소 샐러드예고 없이 손님이 오거나 식탁이 너무 단조로워 보일 때 별도 조리 없이 색감을 더할 재료가 필요합니다. 빨강·노랑 파프리카와 대추방울토마토를 함께 준비하면 샐러드, 곁들임, 도시락 장식으로 빠르게 활용할 수 있습니다. 화려하게 담는 것보다 깨끗하게 세척하고 먹기 좋은 크기로 나누는 기본이 먼저입니다. 상태 확인에서 세척 건조에서 색상 배치 급한 손님상 색채소 구성 1 상태 확인 2 세척 건조 3 색상 배치 상황을 먼저 확인하고 필요한 만큼만 준비하세요 짧은 시간에 식탁이 달라지는 이유파프리카와 방울토마토는 색상이 뚜렷해 흰 접시나 단색 반찬 옆에 놓기만 해도 식탁의 구성이 선명해집니다. 파프리카는 씨와 꼭지를 제거해 길게 썰고, 토마토는 크기에 따라 반으로 나누면 먹기 편합니다.. 2026. 7. 22. 이전 1 다음
