오메가3 효능, 부작용, 보관 및 섭취 방법, 새로운 효과 발견
오메가3 효능, 부작용, 보관 및 섭취 방법, 새로운 효과 발견 식재료의 건강에 미치는 영향은 끊임없이 연구되고 있습니다. 이번에 소개할 식품은 오메가-3 불포화지방산(오메가3)에 대한 메타분석 연구 결과를 통해 그 중요성을 확인하였습니다. 분당서울대병원 내분비대사내과 임수 교수 연구팀은 이 연구를 통해 오메가3가 심근경색증과 심혈관 관련 사망 위험을 낮추는데 도움이 된다는 결론을 내렸습니다. 그럼 이제 자세히 알아보겠습니다. 오메가3, 이름과 뜻 우선, 오메가-3의 이름은 생소할 수 있습니다. 그러나 이것은 중요한 지방산입니다. '오메가-3'라는 이름은 이 지방산이 분자 구조상 끝에서 세 번째 탄소 원자에서 첫 번째 이중결합을 갖고 있음을 나타냅니다. 이러한 지방산은 주로 물고기, 특히 고등어, 꽁치,..
2023. 9. 17.
