가지 효능, 요리법, 부작용과 주의사항
가지 효능, 요리법, 부작용과 주의사항 가지, 그 부드러운 질감 때문에 사람들에게 호불호가 다소 달리는 채소입니다. 그러나 몸에 이로운 다양한 우수한 효과로, 과일뿐만 아니라 모든 부분이 한약재로 사용되어 왔습니다. 이 글에서는 가지의 효능, 부작용 및 섭취 방법을 자세히 알아보겠습니다. 가지의 건강한 매력 나수닌(Nasunin): 가지의 자색 색소 성분으로, 혈관의 산화를 예방하여 노화와 심혈관 질환을 예방합니다. 클로로겐 산(chlorogenic acid): 다량 함유된 또 다른 항산화물로, 지방 분해와 연소를 촉진하여 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 비만 환자에게 도움이 됩니다. 베타카로틴(beta-carotene): 가지 껍질을 벗길 때 나오는 가지 고기는 베타카로틴이 풍부하여 시력이 떨어진 사람들에..
2023. 8. 26.
