반응형 김장김치2 배춧값 하락, 김장철 맞아 돼지고기 수육과 김장김치의 궁합이 돋보이는 이유 최근 배춧값이 김장철을 맞아 하락세를 보이고 있다는 반가운 소식이 들려옵니다. 가을 배추와 김장김치 출하 물량이 늘어나고, 유통업체들의 할인 행사까지 더해지면서 물가 부담이 줄어들고 있습니다. 이맘때쯤이면 갓 담근 김장김치와 돼지고기 수육을 함께 즐기는 모습이 떠오르는데요, 이 조합이 단순한 음식 이상의 건강적 의미를 가진다는 사실을 알고 계셨나요? 오늘은 돼지고기와 김장김치의 조화가 건강에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지 알아보겠습니다. 배춧값 하락, 김장철 맞아 돼지고기 수육과 김장김치의 궁합이 돋보이는 이유 돼지고기 수육과 김장김치의 영양학적 궁합: 피로 회복과 면역력 강화 김장김치와 함께 돼지고기 수육을 즐기는 전통은 오랜 세월 우리 조상들의 지혜에서 비롯되었습니다. 김장 후 돼지고기 수육과 막걸.. 2024. 11. 30. 천수무동치미담그는법 - 겨울 김장김치로 제격 천수무동치미담그는법 - 겨울 김장김치로 제격 천수무동치미는 다양한 무 품종을 활용해 김치의 용도를 무한히 확장한 혁신적인 요리법입니다. 푸른색이 돋보이며 작은 크기의 천수무는 동치미로 활용하기에 이상적입니다. 무 품종의 다양성은 각종 김치를 풍부하게 즐길 수 있는 기회를 제공하며, 특히 천수무는 몸이 연하고 작아 동치미로 만들기에 최적입니다. 천수무 동치미 담그는법 재료 천수무: 30개 (작은 크기의 것이 적합) 소금물: 천일염 150g + 물 1.5리터 부재료 쪽파: 100g 청갓: 100g 대파: 200g 배: 200g 양념 마늘: 50g 생강: 10g 청각: 100g 국물 물: 4리터 찹쌀풀: 200g 양파: 100g 사과: 200g 배: 200g 천일염: 60g 천수무동치미 제조과정 1. 무 절이.. 2023. 12. 6. 이전 1 다음
